Variation Recipes
管理栄養士考案 ライフスープを使った
簡単アレンジレシピ
①フライパンにサラダ油を入れ、生姜とにんにくを香りがでるまで炒める。
②みじん切りにした玉ねぎ、人参、マッシュルームを①に加えて炒める。
③大豆ミート、トマト缶、水、ライフスープ粉末を加え混ぜ、煮詰める。
④汁けがなくなってきたらケチャップとカレー粉末を入れて味を整える。
カレー粉の量はお好みで調整してください。お子様や辛いのが苦手な方は小さじ1杯がおすすめです。
・ライフスープ
・大豆ミート
・玉ねぎ
・人参
・マッシュルーム
・カットトマト缶
・トマトケチャップ
・カレー粉末
・生姜
・にんにく
・サラダ油
・水
1ｐ
1ｐ(80g)
1/2個
1/2本
3個
1/2缶
大さじ1
小さじ1～大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1/2
150ml
材料（2人分）
大豆ミートの
トマトキーマカレー
調理時間 約30分
①じゃがいもと玉ねぎをスライスする。
②鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める。
③じゃがいもと水、ライフスープを加えて混ぜ、煮る。
④汁気がなくなって、じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。
⑤ブレンダーなどでペースト状にする。
⑥豆乳を少しずつ加えて伸ばす。
⑦温まったら出来上がり。（お好みでオリーブオイル、ブラックペッパーを振ってください。）
じゃがいもの
ポタージュ
調理時間 約25分
・ライフスープ
・じゃがいも
・玉ねぎ
・オリーブオイル
・ブラックペッパー
・水
・豆乳
1ｐ
2個
1/2個
小さじ1
適量
300ml
300ml
材料（4人分）
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①ライフスープの素をお湯で溶いて冷ましておく
②2個のココットに小口切りにしたしめじ、ツナ、コーンを各5gずつ、トマト大さじ1を入れる
③お箸で卵を泡立てないようにほぐして、冷ましたスープを入れて混ぜる。
④ザルでこした③を具の入ったココットに移す。
⑤フライパンにココットを並べ、器の1/2程度の水を入れて沸騰直前まで沸かして弱火にし、蓋をして15分くらい蒸す。
⑥完成したら彩りにパセリをふりかける。
洋風茶わん蒸し
・ココット
・卵
・ライフスープ
・カットトマト缶
・ノンオイルツナ缶
・コーン缶
・カットしめじ
・パセリ
2個（分量）
1個（55g程度のもの）
1ｐ（1カップ150ml）
大さじ2
10g
10g
10g
適量
材料（2人分）
調理時間 約25分
①米を洗ってザルにあけておき、玉ねぎ、人参、パプリカ、ピーマンをみじん切りにする。
②フライパンにバターを入れ一口大に切った鶏もも肉を炒め、ライフスープを粉末のまま加えて炒める。
③炊飯器に米と、その上に②を入れ、2合の目盛りまで水を入れたら炊飯のスイッチを押す。
④ご飯が炊き終わったら混ぜ合わせて出来上がり。
炊飯器で炊き込み
チキンピラフ
調理時間 約40分
・ライフスープ
・米
・鶏もも肉
・玉ねぎ
・人参
・パプリカ
・コーン
・ピーマン
・バター
1ｐ
2合
150g
40g
20g
20g
20g
10g
5g
材料（4人分）
■ベジタルアドバンスは下記の備蓄方法を推奨しています
ローリングストック
日頃から自宅で利用しているものを少し多めに備えて、食べて、買い足す。こうすることで、災害時に自宅で当面生活することが可能となります。このような考え方を「ローリングストック」といいます。
●農林水産省ホームページ掲載されました。
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/network/rolling.html
●当社ホームページの「ローリングストック」についてもご覧ください。
フェーズフリー
日常時で使っているものをそま非日常時でも役立つこと 、使えることを可能にするグッズや手法、考え方の総称です。
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